จุฬา – สามย่าน ย่านเมืองชุมชนเก่าแก่สู่เมืองทันสมัยน่าอยู่
จุฬา – สามย่าน ย่านเมืองชุมชนเก่าแก่สู่เมืองทันสมัยน่าอยู่ จุฬา – สามย่าน : ที่ดินบริเวณจุฬา – สามย่านนั้น เดิมทีที่นี่เป็นย่านชุมชนการค้าเก่าแก่มาช้านาน ซึ่งโดยรวมของพื้นที่ช่วงจุฬา – สามย่านนั้นจะเริ่มต้นจากช่วงถนนพระราม 1 ถึงช่วงถนนพระราม 4 (โดยมีถนนบรรทัดทองและถนนพญาไทเชื่อม 2 ช่วงถนนนี้ไว้ด้วยกัน) พื้นที่ส่วนใหญ่บริเวณจุฬา – สามย่านนั้นจะเป็นของ “จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย” อยู่ภายใต้การดูแลของ สำนักงานจัดการทรัพย์สินจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยเกือบทั้งหมด ซึ่งการที่จะพัฒนาสิ่งต่างๆ บนที่ดินผืนนี้นั้น จะสามารถมาจาก 2 ภาคส่วนด้วยกันคือ ส่วนของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยเองและส่วนของภาคเอกชน ซึ่งภาคเอกชนที่เข้ามาพัฒนาที่ดินตรงนี้จะได้การถือครองที่ดินแบบ Leasehold (การเช่าระยะยาวและเจ้าของโครงการไม่ได้มีกรรมสิทธิ์ในที่ดิน) ทำให้บริษัทเอกชนหลายแห่งต้องตามหาที่ดินในระยะใกล้เคียงแต่เป็นแบบ Freehold (ผู้พัฒนาสามารถเป็นเจ้าของและทำการซื้อขายกรรมสิทธิ์ที่ดินได้) มาพัฒนาต่อ โดยเฉพาะกับโครงการด้านอสังหาริมทรัพย์อย่างคอนโดมิเนียม การสร้างคอนโดบนที่ดินแบบ Freehold นั้น ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ทำคัญมากที่ทำให้ผู้อยู่อาศัยเลือกและตัดสินใจซื้อ เพราะผู้อยู่อาศัยนั้นต้องการได้ที่ดินเป็นกรรมสิทธิ์ของตนเองหลังจากการซื้อขายคอนโดเสร็จสิ้นลง เดินรอบรั้ว จุฬา – สามย่าน เมื่อพูดถึงคำว่า “จุฬา – สามย่าน” นั้น หลายคนคงจะนึกถึง […]
พาตะลุย 4 ร้านอาหาร จุฬา-สามย่าน ร้านอร่อยในตำนาน
ร้านอาหาร จุฬา สามย่าน – เมื่อมาเยี่ยมเยือนถึงโซนจุฬา – สามย่านทั้งที เราก็คงจะพลาดไม่ได้ที่จะไปเสาะหาร้านอร่อยในตำนานของโซนนี้มาฝากกัน แต่ก่อนจะไปชิมนั้นเรามาทำความรู้จักกับโซนจุฬา – สามย่าน กันก่อนสักนิดนึง ที่ย่านจุฬา – สามย่านนี้นั้น ในช่วงสมัยก่อนที่นี่จะเป็นย่านชุมชนการค้าที่เก่าแก่ ส่วนใหญ่เป็นร้านที่เปิดขายพวกอุปกรณ์กีฬา และอะไหล่รถยนต์ทั่วไป ถึงแม้ว่าปัจจุบันนี้ร้านรวงเหล่านั้นจะลดน้อยถอยลงไป แต่ความเป็นชุมชนก็ยังคงยู่ และยังกลายเป็นเหมือนศูนย์รวมสถานศึกษา ศูนย์รวมห้างสรรพสินค้า และเป็นจุดที่มีการเชื่อมต่อของรถไฟฟ้าของสายสีน้ำเงินกับสายสีแดงเข้าด้วยกัน หลายๆ คนจึงถือว่าย่านนี้ เป็นย่านที่น่าอยู่อาศัยมากที่สุดย่านหนึ่ง เมื่อเรารู้จักย่านนี้กันไปพอสมควรแล้ว เราก็ตามไปชิมอาหารอร่อยๆ กันดีกว่าค่ะ โจ๊กสามย่าน แค่ได้ยินคำว่าสามย่าน ก็พาให้นึกถึงเมนูนี้เป็นเมนูแรกกับ โจ๊กสามย่าน ในตำนาน ร้านดังที่ใครๆ ต้องมาชิม เรียกได้ว่าคิวแน่นตั้งแต่เปิดร้าน ถ้าใครต้องการมาชิมให้ถึงที่ ขอย้ำเลยว่าต้องมาให้ทัน เพราะไม่อย่างนั้นก็อาจจะพลาดรสชาติแบบต้นตำรับแท้ๆ ไปได้ ข้าวต้มเป็ดเจ๊โอว แนะนำร้านดังต่อมาเป็นร้านอาหารที่เน้นเป็นเมนูข้าวต้มเป็ดและซีฟูดส์แบบหนักๆ กับร้าน ข้าวต้มเป็ดเจ๊โอว นอกจากความโดดเด่นของรสชาติแล้วนั้น ที่นี่ยังเสิร์ฟอาหารให้แบบชามใหญ่จัดเต็ม ยิ่งเรียกเพื่อนมากินพร้อมๆ กันด้วยนั้น ยิ่งทำให้มื้อนี้อิ่มอร่อยสุดๆ อย่าลืมฉัน ยังคงตามมาอีกติดๆ กับเมนูอาหารทะเลสดๆ กับร้านที่มีชื่อว่า อย่าลืมฉัน ทุกเมนูจัดเครื่องมาให้แบบใส่ไม่ยั้ง […]
